منذ 8 سنوات
أصدرت مؤسسة “بوت أند كو” البريطانية تصنيفاً جديداً لمدن العالم من جهة تنوع الأطعمة الشعبية وثرائها، باستخدام خريطة “غوغل”، إذ يشترط تواجد أكثر من مليون نسمة بالمدينة حتى تشارك بالتصنيف.
ووفقًا لصحيفة “بيزنس إنسايدر” الأمريكية، تركز هذه الإحصائية في المقام الأول على عدد الأطباق الشعبية التي تقدمها كل مدينة لضيوفها ويأتي التصنيف كما يأتي:
تتميز المدينة الأمريكية بالعديد من الأطباق المختلفة إذ يقدم مطعم “ذا صن أوف سان فرانسيسكو” 60 طبقًا مختلفًا لضيوف المدينة.
تتميز لوس أنجلوس بالتكلفة المتوسطة لوجباتها وتنوع مصادر وجباتها، إذ يرجع بعض أطباق المدينة إلى أصول مكسيكية وكورية، ويصل عدد الوجبات التي تقدمها المدينة إلى 64 وجبة شعبية خاصة.
تعد إمارة دبي مركزًا عالميًا لاستقبال مختلف الثقافات من جميع أنحاء العالم، وبجانب استضافتها لمختلف الحضارات تحتضن المدينة العديد من مدارس الطبخ المختلفة مثل: المدرسة الإيرانية واللبنانية، واليونانية، بالإضافة إلى أصولها الخليجية، ويصل عدد الوجبات الشعبية التي تقدمها المدينة الإماراتية إلى 64 وجبة.
تشتهر العاصمة الألمانية بالعديد من الوجبات العالمية، مِن أبرزها: شنيتزل، وسجق الكاري، وتضم 64 وجبة مختلفة.
تتميز المدينة الأسترالية الجميلة بانفتاحها على مدارس الطبخ العالمية المختلفة مثل: المدرسة اليابانية، والإيطالية، والهندية، والصينية، والفرنسية، وتقدم المدينة 64 وجبة شعبية مختلفة.
يعد الطبخ في المدرسة الفرنسية نوعًا من أنواع الفنون ورياضة قومية؛ ما جعلها تضم 65 وجبة شعبية من مختلف بلدان العالم.
لم يأت من فراغ فوز شيكاغو بلقب أفضل مطاعم الولايات المتحدة في العام 2017، إذ تتميز المدينة بتنوع وجباتها ويصل عددها إلى 66 وجبة.
تتميز المدينة بتنوع الوجبات المقدمة فيها، إذ يصل عددها إلى 73 وجبة شعبية مختلفة.
تشتهر أسواق الطعام بمدينة الضباب بالأكل الهندي، ولكن يوجد العديد من مدارس الطبخ المختلفة مثل: الماليزية، واليمنية، والبورمية، ويبلغ عدد الوجبات الشعبية المتاحة بالمدينة 89 وجبة.
تتميز المدينة الأمريكية باستضافة الوافدين من مختلف جنسيات العالم؛ ما جعلها بيئة خصبة لانتشار العديد من مدارس الطبخ العالمية، ويبلغ عدد الوجبات الشعبية التي تقدمها مطاعم المدينة 94 وجبة.
منذ 4 سنوات
