تعد السوشي الوجبة الأكثر تقديرا في اليابان، ولإضافة تكنولوجيا العصر لها، تقوم سلسلة مطاعم “سوشى كورا” في العاصمة اليابانية طوكيو بتقديم السوشى للزبائن في كبسولات موضوعة على قاعدة دوارة، ويوجد حاسب لوحى بسيط لكل طاولة، يمكن للزبون من خلاله طلب الأطباق من مكانه فتمر بالقاعدة الدوارة وتقف أمامه، كما أن كل كبسولة عليها رقاقة إلكترونية توضح وقت صنعها وما بها.
وبحسب قناة “فرانس 24″ الفضائية، فهناك كاميرات أيضا لتحليل النمط الغذائي للزبائن وربطه بأعمارهم، وانعكاس هذا على مستوى الطلبات، كما أن المطعم يُعد ويقدم الوجبات في دقيقة واحدة ويعمل على عدم وجود هدر في المواد، لذا فالطبق به تكنولوجيا أكثر وبسعر أقل، ووفقا لسوق السوشي الياباني، فأرباح تلك الوجبة تتخطى 4 مليارات يورو سنويا.

شاهد أيضاً:
فيديو: كلب يمارس تمارين اليوجا مع مربيه
فيديو: ملثمان يحاولان سرقة محل عصيرات بالرياض
فيديو: سقوط طفل كويتي على رأسه في حمام السباحة