منذ 10 سنوات
شارك اكثر من خمسة الاف شخص من الذواقة مساء الثلاثاء على نهر هادسن في نيويورك في النسخة الخامسة من “العشاء بالابيض” الانيق والضخم حيث الابيض اللون الوحيد المسموح به.
واختار المنظمون هذه السنة “بير 26” وهو رصيف عائم على نهر هادسن في حي ترابيكا لاقامة هذه المأدبة الصيفية التي بقي مكانها سريا حتى اللحظة الاخيرة.
وقد حمل المشاركون المسجلون مسبقا، كما العادة الطاولات والكراسي والصحون وشراشف المائدة البيضاء بالضرورة، وباقات الورد والارنتاسيا البيضاء واكلهم كذلك.
وكانت قائمة الانتظار لهذا الحدث الذي يشهد اقبالا شديدا 40 الف شخص اختير منهم خمسة الاف.
وقد بلغت درجة الحرارة 33 درجة مئوية مع نسبة رطوبة من 40 %. وقد طغت اجواء زمن غابر على الامسية مع قبعات جميلة وريش وفساتين الدانتيل.
وقد انطلقت الامسية على جري العادة مع رفع الاف المشاركين فوط المائدة والبيضاء والتلويح بها.
وقد تذوق الضيوف بعد ذلك ما حملوه من اطباق حوت السلطات وسمك السلمون والسوشي والجبن والفاكهة مع الشبمانيا والنبيذ.
ومن فضل عدم حمل طعامه معه، اعد له الطاهي الاميركي تود انغليس عدة قوائم طعام.
وبعد العشاء احتل مئات الراقصين حلبة الرقص التي اقيمت بين الضيوف. وقال اميريك باسكييه احد مؤسسي “العشاء بالابيض”، “الامر رائع. من الصعب جدا تنظيم حدث كهذا في نيويورك، لكن هذا ما سمح لنا باطلاق +العشاء بالابيض+ على الصعيد الدولي”.
وعند منتصف الليل عاد رصيف “بير 26” الى ما كان عليه قبل العشاء، اذ حمل المشاركون نفاياتهم معهم.
وينظم “العشاء بالابيض” مرة في السنة وقد اقيم للمرة الاولى قبل 27 عاما في باريس. وقد نظمت حوالى 70 مدينة وانها بصدد تنظيم عشاء كهذا هذه السنة من باريس الى جوهانسبورغ مرورا بمونتريال وطوكيو. وثمة مئة مدينة تقريبا على قائمة الانتظار على ما يفيد المنظمون.
